ಆದರೆ ವಿಷಯ ಇಷ್ಟೆ. ಸರ್ವೀಸ್ ಛಾರ್ಜ್ ಎಂಬುದು ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ. ಅನ್ವಯವಾಗುವಷ್ಟು ಜಿ.ಎಸ್.ಟಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟುರೆಂಟವರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ಆ ಸರ್ವೀಸ್ ಛಾರ್ಜ್ ಹಣವನ್ನು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದು ನಿಜವೂ ಇರಬಹುದು. ಒಟ್ಟು ಬಿಲ್ ಮೊತ್ತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಾಗ ೭.೫% ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಿಲ್ ಮೊತ್ತ ದೊಡ್ಡದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚೇ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ, ಸೌಲಭ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿಯೇ ಹಣ ಕೊಟ್ಟಿರುತ್ತೀವಿ. ಸರ್ವೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಟಿಪ್ಸ್ ಹಣ ಕೊಡುವುದು ಎಂಬುದು ನಮ್ಮಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ರೆಸ್ಟುರೆಂಟಲ್ಲಾದರೂ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸರ್ವೀಸ್ ಛಾರ್ಜ್ ಎಂದು ಹಾಕಿದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಪುನಃ ಬಿಲ್ ಹಾಕಿಕೊಡಲು ಹೇಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲೇ ಸರ್ವೀಸ್ ಛಾರ್ಜ್ ಹಾಕಬೇಡಿ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದಂತೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಟಿಪ್ಸ್ ಕೊಡಬಹುದು. ವೆಜ್ಜು ನಾನ್ವೆಜ್ಜು ಬಾರು ಪಬ್ಬು ಎಲ್ಲ ಕಡೆಯೂ ಇದು ಅನ್ವಯ. ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕು. ಮನಸ್ಸಿದ್ದರೆ ಯಾವ ಮುಲಾಜಿಲ್ಲದೇ ಈ ಹಕ್ಕು ಚಲಾಯಿಸಿ.
ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ನಿನ್ನೆಯ ಎರಡು ಬಿಲ್ ಗಳು. ಒಂದರಲ್ಲಿ ಸರ್ವೀಸ್ ಛಾರ್ಜ್ ಹಾಕಿರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದರಲ್ಲಿ ಸರ್ವೀಸ್ ಛಾರ್ಜ್ ತೆಗೆಸಿ ಬಿಲ್ಲನ್ನು ಮಾಡಿಸಿರುವುದು. ಕೆಲವು ಕಡೆ ಆರ್ಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲೇ "ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸರ್ವೀಸ್ ಛಾರ್ಜ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಕೊಡಬೇಕು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಹ ಕಡೆ ಹೋಗುವುದು ಬಿಡುವುದು ಅವರವರ ಆಯ್ಕೆ. ನನ್ನ ಅನುಭವಕ್ಕಂತೂ ಬಂದಿಲ್ಲ.
